Οι αρχαίοι Έλληνες το έλεγαν και αιώνες μετά η επιστημονική κοινότητα, έρχεται να τους επιβεβαιώσει με μια σειρά από μελέτες και πειράματα.
Η διατροφή μας έχει σημαντική επιρροή τόσο στην ψυχική όσο και σωματική μας υγεία. Πιο συγκεκριμένα η δίαιτα D.A.S.H. (Dietary Approach to Stop Hypertension), έχει θεαματικά αποτέλσματα στην απώλεια κιλών, στη μείωση αρτηριακής πίεσης και στην αντιμετώπιση της κατάθλιψης.
Η δίαιτα D.A.S.H. βασίζεται κυρίως στις άπαχες πρωτεΐνες και τα φρέσκα λαχανικά, καθώς και στα φρούτα, τους ξηρούς καρπούς, τα δημητριακά ολικής αλέσεως και τα ψάρια. Επίσης, είναι χαμηλή σε περιεκτικότητα επεξεργασμένων τροφίμων, ζαχαρούχων ποτών ενώ απαγορεύεται το αλάτι και το κόκκινο κρέας.
