Εντάξει μέσα μας το ξέραμε. Οι τηγανητές πατάτες κάνουν κακό στην υγεία μας. Αλλά αυτή η έρευνα έρχεται να μας ρίξει στα πατώματα, εμάς τους λάτρεις της απόλαυσης που λέγεται τηγανητή πατάτα.
Συγκεκριμένα ο καθηγητής στο τμήμα διατροφής του Πανεπιστημίου του Χάρβαρντ, Έρικ Ριμ, δημοσίευεσε μια έρευνα που επιτρέπει μόλις 6 πατάτες τη φορά, με μέγιστη κατανάλωση δύο φορές την εβδομάδα. Σύνολο 12 μπουκιές την εβδομάδα.
Τον λες και σαδιστή. Και εκεί έρχεσαι εσύ να κάνεις υπολογισμούς, να ζυγίσεις απόλαυση με υγεία. Κάθως όσοι δεν τρέφονται με τηγανητά, ζουν τουλάχιστον 6 μήνες παραπάνω.
Ο ίδιος ερευνητής προτείνει να μειωθούν οι μερίδες στα ταχυφαγεία, από 55 πατάτες σε 6 για την προφύλαξη της υγείας μας.
